Членистоногие имеют хорошо развитые пищеварительную, выделительную, дыхательную и нервную системы органов.
Пищеварительная система включает три отдела: передний, средний и задний. В зависимости от характера пищи (жидкая или твёрдая) и способа её потребления у членистоногих развиваются различные по строению ротовые аппараты. В переднем отделе кишечника выделяются: мускульная глотка, пищевод, зоб и мускульный желудок. Твёрдая пища разрывается челюстями, перетирается в глотке, смачивается секретом слюнных желез и поступает в желудок. Зоб служит для накопления и сохранения жидкой пищи, всасываемой сосущими ротовыми аппаратами и глоткой, работающей, как насос. Переваривание пищи и всасывание растворённых питательных веществ происходит в среднем отделе кишечника, стенки которого имеют железистые клетки. Непереваренные остатки продвигаются в задний отдел кишечника и удаляются через анальное отверстие.
Выделительная система членистоногих различна по строению. У ракообразных она представлена двумя выделительными железами, выводные протоки которых открываются у основания конечностей головного отдела. У паукообразных и насекомых выделительные органы имеют вид тонких, слепо замкнутых на концах трубочек, расположенных на границе между средним и задним отделами кишечника и омываемых гемолимфой. Называются эти органы мальпигиевыми сосудами по имени итальянского учёного Марчелло Мальпиги, впервые выяснившего их значение. Продукты выделения из гемолимфы попадают в мальпигиевы сосуды, а из них — в задний отдел кишечника, где происходит их обезвоживание.
Кровеносная система. Сердце окружено участком полости тела — около сердечной сумкой и расположено на спинной стороне тела. Сокращаясь, сердце выталкивает кровь в кровеносные сосуды, из которых она изливается в участки полости тела, омывает внутренние органы и снова возвращается в сердце. Таким образом, кровеносная система у членистоногих незамкнутая.
Дыхательная система различна у водных и наземных членистоногих. Обитающие в воде или в очень влажных наземных местах обитания ракообразные дышат с помощью жабр. У наземных членистоногих — паукообразных и насекомых — развились органы воздушного дыхания — трахеи и лёгочные мешки. Трахеи имеют вид пучка длинных, тонких, разветвлённых, слепо замкнутых на внутреннем конце трубочек. Трахеи выстланы хитином и имеют на стенках спиральное утолщение кутикулы, препятствующее их спаданию. С внешней средой трахеи сообщаются дыхательными отверстиями, через которые атмосферный воздух поступает в трахейную систему. У насекомых органами дыхания служит только сильно разветвлённая система трахей. При трахейном дыхании кислород непосредственно доставляется разветвлёнными трахеями ко всем органам, тканям и даже клеткам. Поэтому кровь трахейнодышащих членистоногих почти не участвует в переносе кислорода и углекислого гала, а лишь транспортирует питательные вещества и продукты обмена.
Нервная система образует окологлоточное нервное кольцо и брюшную нервную цепочку. Усложнение нервной системы членистоногих выражается в сильном развитии надглоточного ганглия, уменьшении числа ганглиев в брюшной нервной цепочке за счёт их слияния и развитии разнообразных, более сложно устроенных органов чувств.

фото-www.nationalzoo.si.edu